Tupper para el trabajo
Ensalada de arroz, verduras y queso feta
Si te apetece tomar algún día de tu semana laboral una ensalada pero las tradicionales no te llenan lo suficiente, atrévete a variar y prueba la que te traemos aquí, mucho más saciante de lo habitual y más nutritiva a base de arroz, diferente tipos de verduras y queso feta. Ideal para cualquier momento, pero sobretod para esas épocas en la que intentamos cuidar más nuestra figura pero sin renunciar al sabor ni a nada. 
Pollo asado con arroz rojo y brócoli
Para preparar comida que quieres llevar al trabajo escoge siempre proteínas que se puedan consumir a temperatura ambiente. Unas buenas son el pollo ya que funciona bastante bien y no pierde su textura si se recalienta. En esta receta que te traemos éste se combina con arroz rojo y brócoli cocido al vapor. ¿Te atreverás a probar esta mezcla y descubrir el arroz rojo?
Timbal de verduras
¿Buscas un plato elegante y saludable a la vez para poder llevar al trabajo y además cuidar tu línea? Aquí tienes la respuesta, un magnífico timbal de verduras que podrás hacerte en casa en tan solo unos minutos, llevarlo al trabajo y poder comértelo sin que haya perdido nada de sabor. ¡Disfruta de este plato con un toque final de gratinado que hará tu comida diaria algo diferente a lo de siempre!
Revuelto de champiñones con tostadas
Esta fabulosa receta fácil y rápida de preparar hará que disfrutes de tu comida diaria en el trabajo sin caer en la monotonía ya que te permite variar la receta según el gusto. Puedes prepararlo de forma rápida y sencilla el día antes para que al día siguiente en el trabajo solo tengas que darle un toque de microondas para poder comértelo caliente y ya estaría listo.
Lubina con calabacín y zanahoria
La lubina es uno de los pescados blancos más magros, casi sin grasas, rica en proteínas, vitaminas y minerales, por lo que es muy recomendable su consumo durante varias veces a la semana. Aquí te traemos una de las diferentes formas en las que puedes prepararla, fácil, rápido y sencillo. Acompañada por zanahorias y calabacín, dos de las verduras más ricas y perfectas para acompañar un pescado.  ¡Disfruta de esta receta en tu día a día y haz que tus compañeros de trabajo te envidien por comer sano y diferente!
Merluza en salsa verde
Aquí te traemos una forma muy fácil y sencilla de realizar este plato típico de la cocina vasca. Una receta tradicional  en la que la merluza se cocina con la salsa que da el nombre al plato y absorbe completamente todo su sabor. No renuncies a comer sano y variado por tener que hacerlo en tu oficina, aquí te traemos todos los trucos y maneras para que puedas disfrutar de la gastronomía en tu día a día. 

INGREDIENTES

  • 1 lomo de merluza
  • 10 ml de vino blanco
  • 60 ml de agua o caldo de pescado
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Perejil picado
  • Harina para empanar
Judías verdes con patatas
Una de las recetas más fáciles y rápidas que podrás preparar el día de antes para poder llevar al trabajo. Un primer plato sencillo con verduras, sano barato y muy rico. ¡Atrévete a hacerlo y llevarlo contigo que además te ayudará a cuidar tu línea! ¡Seguro que lo repetirás más de una vez!
INGREDIENTES
  1. 100 g de judías verdes
  2. 60 g de patata (1 patata grande o 2 medianas)
  3. 150 ml de agua
  4. Sal
  5. Pimienta al gusto 
Navajas gallegas a la plancha con ajo y perejil
¡Estas navajas a la plancha son un plato fácil de elaborar pero exquisito!

INGREDIENTES
  • 1 kg de navajas gallegas de la Ría de Arousa
  • 100 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada colmada de perejil fresco y picado
  • Sal gorda o en escamas tipo Maldon (al gusto)
  • Para hacerlas al vapor: 1 vaso de vino blanco y dos hojas de laurel
Minipizzas de calabacín
INGREDIENTES
  • 2 calabacines grandes
  • Tomate frito
  • Parmesano
  • Opcional: champiñones, pimientos…
Ensalada de quinoa y tataki
Deliciosa y depurativa receta de ensalada de quinoa con atún, una combinación perfecta para tus comidas en el trabajo con la que no renuncias al sabor ni a la comida sana. 

INGREDIENTES

  • 80 gr de quinoa
  • 200 gr de lomo de atún o bonito
  • 150 gr mezclum brotes verdes
  • 50 gr de col lombarda
  • 20 gr de anacardos
  • 20 gr semillas de sésamo
  • 1/4 de cebolla roja
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 4 cucharadas de aceite de sésamo
  • 1/4 cucharada de cayena
  • Ralladura y zumo de lima
  • Chile o pasta de ají
Ensalada de aprovechamiento y patatas aliñadas
Aquí puedes encontrar la forma más sencilla de realizar esta rica y fresca ensalada para tu día día.

INGREDIENTES

  • 200 gr de patatas baby cocidas
  • 200 gr de carne de aprovechamiento (codorniz, pollo... al gusto)
  • 2 pepinillos
  • 3 anchoas
  • 1/4 de cebolleta
  • 50 gr de tomate seco
  • 20 gr de cebolla morada
  • 30 gr de lechuga y brotes
  • 50 gr de aguacate
  • 50 gr de pera
  • Tomate cherry
  • Aceite
  • Vinagre de módena
  • Sal
Calamares en salsa americana y arroz basmati
Una receta muy deliciosa y sobre todo nutritiva que encantará en casa a grandes y pequeños

INGREDIENTES

  • 400 gr de calamares
  • 50 gr de arroz basmati
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 cayenas
  • 200 gr de tomate triturado
  • 20 ml de coñac o whisky
  • 1 cucharadita de tinta de calamar
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 300 ml de caldo de pescado
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
Canelones de berenjena con pisto y pollo al curry
INGREDIENTES
  • 6 láminas de berenjena
  • 200 gr de pollo
  • 1/3 de pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 calabacín
  • 1 cebolla
  • 200 gr de tomate triturado
  • Azúcar (para corregir la acidez del tomate)
  • Sal
Espaguetis con salsa de tomate y tataki de atún
Una buena combinación de ambos platos imprescindibles en tu dieta: pasta y pescado... de una forma diferente para que puedas disfrutarlos en tu día a día durante la hora de comida en tu trabajo

INGREDIENTES

  • 100 gr de lomo de atún rojo
  • 100 gr de espaguetis
  • Salsa de tomate o arrabiata
  • Mezclum de lechugas 
  • Semillas de sésamo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Albahaca
  • Sal
Ensalada de quinoa con salsa tailandesa
Aquí tienes una ensalada con quinoa, el superalimento que te proporciona nutrientes muy saludables para tu cuerpo, podrás seguir nuestra receta y hacer en diferentes ocasiones tu variante propia

INGREDIENTES

  • 1 taza de quinoa cocida
  • 1/2 aguacate
  • 1/2 taza de aceitunas negras
  • 1/4 de taza de maíz
  • 1/4 de taza de queso de cabra
  • 1 tomate mediano
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de soja
  • 1/4 de cucharada de jengibre
  • Zumo de 1/2 limón
  • Sal 
  • Pimienta
Rollitos vietnamitas
Disfruta de los sabores más exóticos de Asia en tu propio hogar. ¡No dudes en hacerlos porque te sorprenderán!

INGREDIENTES

  • Para la salsa:
  • 1/4 de taza de salsa de soja baja en sal
  • Jugo de 1 lima
  • 1 pizca de jengibre en polvo
  • 1 pizca de albahaca con especia
  • Para los rollitos:
  • 1/2 aguacate
  • 1 pimiento pequeño
  • 1 zanahoria pequeña
  • 1 taza de hojas verdes (canónigos o al gusto)
  • 1/4 de manzana
  • 2 envolturas de papel de arroz
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