RECETAS

Canelones de berenjena con pisto y pollo al curry

INGREDIENTES
  • 6 láminas de berenjena
  • 200 gr de pollo
  • 1/3 de pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 calabacín
  • 1 cebolla
  • 200 gr de tomate triturado
  • Azúcar (para corregir la acidez del tomate)
  • Sal

ELABORACIÓN

  1. Sofreímos la cebolla con aceite y sal en una sartén
  2. Añadimos el pimiento rojo y verde junto al calabacín y pochamos durante 15 minutos
  3. Incorporamos pasado este tiempo el tomate triturado y sofreímos 25 minutos
  4. Cortamos la berenjena en láminas, le ponemos sal y aceite y las pasamos por la plancha hasta que se doren
  5. Hacemos lo mismo con la pechuga de pollo una vez marinada y añadida la sal. Reservamos
  6. Para hacer los canelones, ponemos 2 láminas de berenjena, añadimos un poco de pisto y enrollamos para formar el cilindro
  7. Añadimos un poco de queso rallado (al gusto)
  8. Los colocamos junto al pollo en el tupper

Te puede interesar...
Sonada detención de Cayetano Rivera en un Burger: las reacciones de su hermano Francisco y su exmujer, Eva González
El diestro ha asegurado que tomará acciones legales en contra de los policías que le redujeron en la vía pública
Crece la preocupación por el estado de salud de Montoya , blindado tras Supervivientes
Ni la información que ha dado con cuentagotas Anita Williams, ni la actitud de sus padres están ayudando a esclarecer el motivo por el que el concursante se encuentra
Marta López y Alejandro Huerta ya son marido y mujer. los detalles de su mediática boda
Tras un flechazo que les cambió la vida, la pareja decidió pisar el acelerar y no hay nada que les pare
El motivo por el que Anabel Pantoja aún no conoce a Cairo, el hijo de su prima Isa Pantoja
La influencer ha viajado a Sevilla para acompañar a una de sus mejores amigas en un día señalado
Pelayo Díaz celebra su 39 cumpleaños con sus compañeros de Supervivientes
El afamado influencer y estilista tomó una importante decisión tras su paso por Honduras
El gran escándalo político que roza a Álvaro Muñoz Escassi tras Supervivientes
El jinete disfrutó de un romántico almuerzo con su novia Sheila Casas
icono_cerrar Created with Sketch.
eyJpZCI6IjQwMTk3IiwiY29uX2lkIjoiNDAxOTciLCJmcmVlX2NvbnRlbnQiOiJwcml2YXRlIiwicGFnX21haW5fZnJlZSI6IjAiLCJhcGlfcHJvdl9pZCI6IlRFTEVDT01JTkciLCJwcm92X2lkIjoiVEVMRUNPTUlORyIsInR5cGUiOiJUZXh0IiwiY2F0ZWdvcnlfaWQiOiJyZWNpcGVzIiwidGl0bGUiOiJDYW5lbG9uZXMgZGUgYmVyZW5qZW5hIGNvbiBwaXN0byB5IHBvbGxvIGFsIGN1cnJ5IiwiaG9zdGluZ19leHRyYSI6eyJzY2hlZl9yZWxhdGVkX3RhZyI6InNjaGVmX3R1cHBlciJ9LCJwYWdfaWQiOiIxMzE0MCIsInBhZ19ibG9ja2VkX2NvbnRlbnQiOiIwIn0=

[X]

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar su usabilidad, personalizar el contenido y analizar estadísticamente su navegación. Puede cambiar la configuración o consultar la política de cookies.
Su configuración de cookies
Obligatorias
Son estrictamente necesarias para el funcionamiento básico de este sitio web así como para asegurar su correcto rendimiento.
Cookies funcionales:
son necesarias para mostrar correctamente la página web, garantizando el correcto funcionamiento del sitio y ayudando al usuario a tener una mejor experiencia de la navegación.
Cookies de análisis:
permiten el seguimiento y análisis del comportamiento de los usuarios con el fin de introducir mejoras en el servicio.
Aceptar cookies
Rechazar cookies
Guardar configuración