Delicious morning
Frittata a la carbonara
¿Es una carbonara o una frittata? Bueno... ¡Ambas cosas! Una receta de pasta fácil, con queso y una cobertura crujiente y dorada que repetirás una y otra vez

INGREDIENTES

  • huevo 1 ud.
  • nata 100 ml
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • pasta 100 g
  • queso procesado 90 g
  • queso parmesano 20 g
  • aceite 10 ml
  • bacon 30 g
  • verduras de hoja 5 g
  • cebolla 20 g
Frittata de patata
Consulta nuestra receta favorita de frittata de patatas; es fácil de cocinar y muy saludable.

INGREDIENTES

  • aceite de oliva 10 ml
  • cebolla 20 g
  • ajo 5 g
  • pimiento 20 g
  • patata 100 g
  • huevos 2 uds.
  • nata agria 30 ml
  • queso parmesano 10 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • tomillo 1/4 cucharadita
  • mantequilla 10 g
  • queso mozzarella 50 g
Frittata de espárragos y guisantes
¡Nos encanta la frittata! Esperamos que a ti también. ¡Consulta nuestra receta!

INGREDIENTES

  • mantequilla 10 ml
  • aceite de oliva 10 ml
  • cebolla 20 g
  • ajo 5 g
  • guisantes 50 g
  • judía de metro 50 g
  • cuscús 100 g
  • huevos 2 uds.
  • tomillo 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • queso parmesano 10 g
Tortitas de patata con queso
La tortita de patata con queso se hace con esponjosas patatas rellenas de queso mozzarella; se fríe hasta que está crujiente y el queso pegajoso y totalmente derretido.

INGREDIENTES

  • patata 150 g
  • cebolla 30 g
  • ajo 10 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • queso parmesano 5 g
  • queso procesado 10 g
  • queso mozzarella 10 g
  • huevo 1 ud.
  • cúrcuma 1/4 cucharadita
  • verduras de hoja 5 g
Frittata de calabacín
Esta frittata de calabacín es delicada y cremosa, casi como una quiche sin corteza.

INGREDIENTES

  • huevos 2 uds.
  • leche 50 ml
  • cebolla roja 30 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • ajo 1 diente
  • calabacín 120 g
  • queso parmesano 10 g
  • verduras de hoja 5 g
Tortitas con mermelada
Desayuno tradicional que gusta a todo el mundo. Prepara estas maravillosas tortitas con tu mermelada favorita. Una buena opción para el domingo por la mañana.

INGREDIENTES

  • harina 350 g
  • aceite 50 ml
  • mantequilla 10 g
  • azúcar glas 10 g
  • huevos 3 uds.
  • sal 1/4 cucharadita
  • azúcar de vainilla 1/4 cucharadita
  • mermelada 10 ml
  • menta 5 g
  • leche 250 ml
  • plátano 1 ud.
  • melocotón 1 ud.
  • mango 100 g
  • arándanos 30 g
Huevos a la benedictina clásicos
Los huevos a la benedictina son un plato habitual en los desayunos o brunchs en Estados Unidos, y se elaboran con las dos mitades de un panecillo inglés. Se popularizaron en Nueva York.

INGREDIENTES

  • aceite 10 ml
  • mantequilla 20 g
  • huevos 3 uds.
  • zumo de limón 5 ml
  • sal 1/2 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • tomate 50 g
  • jamón cocido 60 g
  • panecillos 2 uds.
Shakshuka con chorizo
El shakshuka de chorizo picante es el desayuno perfecto para hacer en la sartén. Los huevos se cocinan en su punto con la salsa de tomate caliente y picante.

INGREDIENTES

  • aceite de oliva 10 ml
  • cebolla 40 g
  • chorizo 40 g
  • tomate 60 g
  • tomates pelados 150 g
  • sal 1/2 cucharadita
  • chile 1/4 cucharadita
  • huevos 2 uds.
  • queso cremoso 40 g
  • cilantro 10 g
Quiche Lorraine
La clave para hacer la quiche perfecta es la sencillez, como puedes comprobar en esta deliciosa receta

INGREDIENTES

  • nata 200 ml
  • huevo 1 ud.
  • sal 1/2 cucharadita
  • pimienta negra 1/4 cucharadita
  • tomillo 1/4 cucharadita
  • queso cheddar 60 g
  • harina 10 g
  • bacon 20 g
  • hojaldre 200 g
  • espinacas 150 g
Tostada de boniato
En realidad, se trata de grandes rodajas de boniato que se cocinan hasta que están tiernas, pero no blandas, para que sean lo bastante resistentes para aguantar tus ingredientes favoritos para las tostadas.

INGREDIENTES

  • boniato 200 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 20 ml
  • aguacate 1 ud.
  • tomate seco 10 g
  • cebolla 10 g
  • limón 10 g
  • huevos 2 uds.
Tortitas de mantequilla de cacahuete
Si no te gusta la mantequilla de cacahuete, es que no has probado las tortitas de mantequilla de cacahuete. ¡Tienes que probarlas!

INGREDIENTES

  • harina 150 g
  • azúcar 30 g
  • levadura en polvo 1/4 cucharadita
  • sal 1/2 cucharadita
  • leche grasa 30 ml
  • huevo 1 ud.
  • cacahuetes 50 g
  • mantequilla 40 g
  • sirope de arce 50 ml
  • frutos rojos 10 g
  • cobertura 10 ml
Cazuela de requesón y plátano
El requesón a la cazuela con plátano es ligero, esponjoso y muy sabroso. ¡No dejará a nadie indiferente!

INGREDIENTES

  • requesón 100 g
  • nata agria 30 ml
  • miel 10 ml
  • uvas pasas 20 g
  • frutos rojos 10 g
  • menta 5 g
  • frutos secos 10 g
  • vainilla 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • huevo 1 ud.
  • sémola 50 g
  • levadura en polvo 1/4 cucharadita
  • plátano 1 ud.
  • aceite 10 ml
  • zumo de limón 10 ml
  • azúcar 30 g
Enchiladas
Nuestra receta de enchiladas es muy fácil de hacer. La puedes adaptar con tus rellenos favoritos. Siempre gusta mucho y es perfecta para preparar un desayuno y también se puede congelar.

INGREDIENTES

  • huevo 1 ud.
  • jamón 60 g
  • cebolla 30 g
  • patata 150 g
  • condimento 1/2 cucharadita
  • aceite de oliva 20 ml
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • queso cheddar 50 g
  • nata agria 50 ml
  • kétchup 80 ml
  • pimentón 1 1/2 cucharadita
  • pita 2 uds.
  • perejil 5 g
  • cebolletas 20 g
Burrito
El burrito es un plato mexicano que consiste en una torta de trigo blanda envuelta y que se puede rellenar con diversos ingredientes, como carne picada, frijoles refritos, arroz, tomate, aguacate o queso. Si quieres, también le puedes añadir ensalada, crema agria y salsa a base de chile.

INGREDIENTES

  • chorizo 20 g
  • filete de pollo 180 g
  • pita 1 ud.
  • maíz en lata 30 g
  • hojas de lechuga 20 g
  • nata agria 40 ml
  • ajo 2 dientes
  • verduras de hoja 5 g
  • queso 60 g
  • aceite de oliva 20 ml
Huevos con salsa de tomate
Consulta esta receta para obtener las mejores recomendaciones para hacer unos huevos en salsa de tomate

INGREDIENTES

  • pita 1 ud.
  • mantequilla 10 g
  • aceite 20 ml
  • kétchup 30 ml
  • ajo 1 diente
  • cebolla 30 g
  • verduras de hoja 15 g
  • chile 10 g
  • pimiento 30 g
  • zumo de tomate 30 ml
  • huevos 2 uds.
Desayuno con quesadillas
Estas quesadillas para el desayuno están rellenas de esponjosos huevos revueltos, frijoles pinto que se te derriten en la boca, hierbas frescas y suculento queso cheddar; todo ello contrasta muy bien con el crujiente y dorado exterior. Deliciosas quesadillas con alto contenido proteico

INGREDIENTES

  • mantequilla 10 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • huevos 1 ud.
  • pita 1 ud.
  • queso 30 g
  • aguacate 15 g
  • tomate 30 g
  • aceitunas 10 g
  • salchicha de pollo 100 g
  • judías 100 g
  • cebolla 20 g
  • pimiento 50 g
  • cebolletas 10 g
Migas
Migas: este plato es una excelente comida con pocos ingredientes y una buena manera de aprovechar las sobras de pan

INGREDIENTES

  • pan blanco 3 rebanadas
  • aceite 10 ml
  • pimiento 40 g
  • cebolla 20 g
  • huevo 1 ud.
  • queso 30 g
  • salsa picante 30 ml
  • ajo 1 diente
  • bacon 50 g
Tortilla de pollo
Maravillosa tortilla de pollo con queso y guisantes

INGREDIENTES

  • huevos 2 uds.
  • cebolla 10 g
  • guisantes 30 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • pollo 100 g
  • hojas de lechuga 20 g
  • tomate 20 g
  • queso rallado 50 g
  • espinacas 50 g
Shakshuka verde
La nueva variante vegetariana de este famoso plato para el desayuno. Haz que tu mañana sea diferente e impresiona a tus amigos.

INGREDIENTES

  • aceite de oliva 10 ml
  • cebolla 20 g
  • ajo 1 diente
  • brócoli 50 g
  • espinacas 100 g
  • leche 200 ml
  • picatostes 2 uds.
  • queso feta 30 g
  • alcaravea 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • huevos 2 uds.
  • verduras de hoja 5 g
  • pimienta roja 1/2 cucharadita
Pastel de torrijas
¡¿Pastel de tostadas para desayunar?! Con esta sencilla tostada francesa rellena, ¡ese sueño puede hacerse realidad!

INGREDIENTES

  • pan 4 rebanadas
  • requesón 200 g
  • cereza 100 g
  • uvas pasas 30 g
  • azúcar 50 g
  • huevos 2 uds.
  • leche 100 ml
  • azúcar de vainilla 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • canela 1/4 cucharadita
  • mantequilla 10 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • melisa 5 g
Huevos flamencos
Los huevos a la flamenca son un plato típico español a base de huevos, similar al shakshuka, pero con un toque claramente español. Es fácil de preparar y realmente delicioso.

INGREDIENTES

  • aceite de oliva 20 ml
  • pollo 150 g
  • jamón 50 g
  • cebolla 30 g
  • ajo 1 diente
  • pimiento 50 g
  • zumo de tomate 200 ml
  • huevos 3 uds.
  • arroz hervido 200 g
  • cilantro 5 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • pimienta roja 1/4 cucharadita
Pastel de salmón ahumado
El pastel de salmón ahumado sería una buena opción para el desayuno después de un día de fiesta, o incluso para la víspera. Solo tienes que sacarlo de la nevera y meterlo en el horno.

INGREDIENTES

  • harina 150 g
  • huevos 2 uds.
  • leche 70 ml
  • sal 1/4 cucharadita
  • azúcar 5 cucharaditas
  • levadura en polvo 1/4 cucharadita
  • puerro 50 g
  • aceitunas 10 g
  • queso 40 g
  • ajo 2 dientes
  • orégano 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 20 ml
  • salmón ahumado 150 g
  • mantequilla 10 g
Magdalenas de pera y arándanos
¡Otra magdalena rellena de fruta y frutos rojos!

INGREDIENTES

  • mantequilla 10 g
  • azúcar 30 g
  • limón 10 g
  • pera 30 g
  • arándanos 10 g
  • menta 5 g
  • azúcar glas 1 cucharadita
  • leche 20 ml
  • huevo 1 ud.
  • aceite de oliva 10 ml
  • harina 50 g
  • levadura en polvo 1/4 cucharadita
Revuelto de soja
El revuelto de soja es una buena opción para saborear un desayuno sin carne, pero también muy nutritivo

INGREDIENTES

  • carne de soja 30 g
  • huevos 2 uds.
  • leche 30 ml
  • sal 1/2 cucharadita
  • cebolletas 20 g
  • aceite 10 ml
  • tomate cherry 70 g
  • queso 20 g
Tortitas con ricotta, naranja y arándanos
Estas tortitas darán color a tu desayuno. Son muy alegres y nutritivas

INGREDIENTES

  • harina 350 g
  • leche 170 ml
  • huevos 2 uds.
  • sal 1/4 cucharadita
  • azúcar 30 g
  • aceite de oliva 20 ml
  • queso ricotta 100 g
  • azúcar glas 30 g
  • piel de naranja 1/4 cucharadita
  • zumo de naranja 200 ml
  • canela 1/4 cucharadita
    • salsa:
  • arándanos 20 g
  • nata 50 ml
  • cúrcuma 1/4 cucharadita
  • menta
Rollo de plátano y mango
A tus amigos y a los niños les encantará este dulce rollo. ¡Es fácil de hacer y muy dulce!

INGREDIENTES

  • masa de filo 1 hoja
  • huevos 2 uds.
  • aceite 10 ml
  • azúcar 20 g
  • mango 50 g
  • limón 20 g
  • extracto de vainilla 5 ml
  • plátano 1 ud.
  • arándanos, menta
  • nueces 30 g
Cazuela de salchichas, huevos y galletas
Mira este capítulo para conocer la mejor receta de cazuela de salchichas, huevos y galletas

INGREDIENTES

  • panecillo de hamburguesa 1 ud.
  • mantequilla 10 g
  • salchichas 100 g
  • chile 10 g
  • cebolla 30 g
  • pimentón 1/4 cucharadita
  • orégano 1/4 cucharadita
  • queso cheddar rallado 30 g
  • huevos 2 uds.
  • leche 30 ml
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
Cazuela de jamón y boniato
Convierte el boniato y el jamón en un magnífico plato para tu desayuno.

INGREDIENTES

  • boniato 300 g
  • jamón 40 g
  • huevos 2 uds.
  • leche 100 ml
  • pimentón 1/4 cucharadita
  • cebolla 20 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • queso cheddar rallado 30 g
  • cebolletas 10 g
  • salsa picante 10 ml
  • harina 200 g
Cazuela vegetariana
¿Te gustan las verduras? Prueba nuestra cazuela vegetariana. Buen provecho.

INGREDIENTES

  • harina 60 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • carne de soja 20 g
  • tofu 20 g
  • claras de huevo 1 ud.
  • cebolla 30 g
  • leche de coco 60 ml
  • queso cheddar rallado 40 g
  • trozos de pan 1 rebanada
  • aceite de oliva 20 g
  • brócoli 60 g
Avena con brócoli y huevo escalfado
Un plato contundente para un desayuno vegetariano que incluye sabroso brócoli

INGREDIENTES

  • avena 50 g
  • mantequilla 10 g
  • brócoli 50 g
  • leche 50 ml
  • queso parmesano 10 g
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • pimentón 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • boniato 50 g
  • huevo 1 ud.
Cazuela de patatas
Si la familia ha conservado una receta de patatas guisadas durante generaciones, es que ha cumplido con su parte del trato de hacer feliz a todo el mundo.

INGREDIENTES

  • huevos 2 uds.
  • leche 30 ml
  • mostaza 5 ml
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • patata 150 g
  • jamón 50 g
  • pimiento 60 g
  • cebolla 50 g
  • queso cheddar 30 g
  • apio 30 g
  • aceite de oliva 10 ml
Cazuela de Navidad
Recién salidos del horno, estos abundantes guisos son alegres, reconfortantes y están listos para compartir

INGREDIENTES

  • patata 60 g
  • jamón 30 g
  • bacon 20 g
  • queso cheddar 30 g
  • huevo 1 ud.
  • champiñones 40 g
  • leche 30 ml
  • nata agria 30 ml
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • salsa picante 20 ml
  • cebolla 15 g
  • pimiento 30 g
  • aceite 10 ml
Pastel filo de salchichas y huevo
Añade un poco de carne a un clásico y observa el resultado.

INGREDIENTES

  • mantequilla 20 g
  • aceite 10 g
  • chile 1 cucharadita
  • cebolla 20 g
  • champiñones 20 g
  • pimiento 25 g
  • salchichas 2 uds.
  • huevo 1 ud.
  • queso 100 g
  • brócoli 40 g
  • queso ricotta 100 g
  • albahaca 1 cucharadita
  • tomillo 1/4 cucharadita
  • queso parmesano 5 g
  • masa de filo 1 hoja
Cazuela de jamón y brócoli
Si quieres algo especial, prueba a hacer nuestra cazuela de jamón y brócoli. Buen provecho

INGREDIENTES

  • aceite 10 g
  • cebolla 40 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • nuez moscada 1/4 cucharadita
  • brócoli 30 g
  • jamón 30 g
  • pan 3 rebanadas
  • queso mozzarella 60 g
  • leche 50 ml
  • huevo 1 ud.
  • mostaza 5 ml
  • mantequilla 10 g
Frittata de pasta y queso
¿Buscas ideas para hacer un desayuno sin carne? Consulta nuestra receta de frittata de pasta y queso

INGREDIENTES

  • cebolla 30 g
  • mantequilla 10 g
  • huevos 2 uds.
  • leche 100 ml
  • orégano 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • queso mozzarella 30 g
  • queso parmesano 10 g
  • pasta cocida 200 g
Sándwich de salmón y queso
El sándwich de salmón y queso, fácil de preparar, será tu opción perfecta para un desayuno rápido.

INGREDIENTES

  • salmón salado 60 g
  • mayonesa 10 ml
  • mostaza 5 ml
  • queso parmesano 20 g
  • pimiento 20 g
  • apio 10 g
  • mejorana 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • pan 2 rebanadas
Cuscús con aguacate
Prueba tu cuscús favorito con el aguacate; apúntate esta receta para una mañana saludable.

INGREDIENTES

  • cuscús 100 g
  • cebolla blanca 50 g
  • nata 20 ml
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta blanca 1/4 cucharadita
  • tallo de apio 50 g
  • mantequilla 30 g
  • aguacate 1 ud.
  • tomate seco 15 g
  • cebolla azul 15 g
  • limón 20 g
  • pimiento 70 g
  • verduras de hoja 15 g
Ricotta al horno
La ricotta fresca es esponjosa, cremosa y fácil de untar. Se puede verter en una fuente y cocerla en el horno para convertirla en ricotta al horno.

INGREDIENTES

  • queso ricotta 150 g
  • queso duro 50 g
  • tomate cherry 30 g
  • huevo 1 ud.
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • orégano 1/4 cucharadita
  • mejorana 1/4 cucharadita
  • alcaravea 1/4 cucharadita
  • pimentón 1/4 cucharadita
  • sésamo 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 5 ml
  • hojaldre 200 g
  • harina 10 g
Tortitas de espinacas
Esta receta de tortitas de espinacas transformará de forma natural el desayuno favorito de tu familia en algo verde. Nos encanta esta receta para los paladares más exigentes, porque permite incorporar más verduras a la dieta sin ningún esfuerzo. ¡Coge la batidora y prepara una buena tanda de esas!

INGREDIENTES

  • espinacas 30 g
  • sal 2 g
  • azúcar 10 g
  • harina 40 g
  • huevo 1 ud.
  • aceite 20 ml
  • queso cremoso 70 g
  • salmón salado 50 g
  • albahaca 10 g
  • brotes crudos
  • aguacate 20 g
  • leche 100 ml
Pastel de espinacas y mozzarella
¡Un pastel muy vegetal y saludable! Tienes que probarlo.

INGREDIENTES

  • harina 300 g
  • azúcar 20 g
  • huevo 1 ud.
  • espinacas 100 g
  • puerro 20 g
  • cebolla blanca 20 g
  • queso parmesano 20 g
  • mantequilla 30 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • nata 100 ml
  • queso mozzarella 100 g
  • sal 1/4 cucharadita
Chapata rellena
La chapata rellena es un maravilloso acompañamiento para una buena ensalada de desayuno. Con una copa de vino, puede ser también una comida completa. ¡Buen provecho!

INGREDIENTES

  • pan de chapata 250 g
  • cebolla 30 g
  • tomate 200 g
  • albahaca 10 g
  • aceite 20 ml
  • salsa de soja 10 ml
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • jamón york o serrano 100 g
  • queso mozzarella 50 g
  • huevo 1 ud.
Cazuela de frutas y requesón con calabaza
Un plato original a base de calabaza y requesón con fruta. ¡Buen provecho!

INGREDIENTES

  • calabaza 50 g
  • sémola 15 g
  • requesón 150 g
  • huevo 1 ud.
  • azúcar 30 g
  • sal 2 g
  • frutos secos 20 g
  • levadura en polvo 1/4 cucharadita
  • aceite 10 ml
  • melocotón 30 g
  • pera 30 g
  • manzana 30 g
  • mantequilla 10 g
  • Martini 10 ml
  • menta
  • azúcar glas 5 g
Magdalena
¡Este pastelito es muy famoso! ¡Intenta repetir nuestra receta! ¡Buen provecho!

INGREDIENTES

  • harina 300 g
  • azúcar 20 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • levadura en polvo 1/4 cucharadita
  • kéfir 100 ml
  • leche 50 ml
  • mantequilla 50 g
  • huevo 1 ud.
  • salchicha seca 20 g
  • queso cheddar 30 g
  • queso parmesano 30 g
  • cebolletas 50 g
  • alcaravea 1/4 cucharadita
  • tomate cherry 60 g
Ensalada y gofres con pollo
Una sencilla ensalada con productos del sur. Es una gran opción para el desayuno, e incluso puede servir como comida familiar

INGREDIENTES

  • gofres 20 g
  • huevo 1 ud.
  • filete de pollo 200 g
  • cebolla 30 g
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • cilantro 1/4 cucharadita
  • comino 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • nata 15 ml
  • queso duro 20 g
  • aceite 20 ml
  • tomate 20 g
  • pepino 20 g
  • pimiento 20 g
  • mezcla de lechuga 20 g
  • brotes crudos
Huevo al horno con bacon
¡A todo el mundo le encantará esta receta! Pruébala en casa, te enamorará.

INGREDIENTES

  • bacon 60 g
  • tomate 30 g
  • cebolla 30 g
  • albahaca 5 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • orégano 1/4 cucharadita
  • queso cremoso 30 g
  • huevos 2 uds.
  • mantequilla 10 g
  • pan de chapata 2 uds.
  • tallo de apio 20 g
  • aceite de oliva 10 ml
Tomates rellenos con requesón
Mira este capítulo para descubrir la receta de tomates rellenos con requesón

INGREDIENTES

  • tomate 300 g
  • huevo 1 ud.
  • requesón 100 g
  • queso duro 50 g
  • ajo 1 diente
  • eneldo 10 g
  • alcaravea 1/4 cucharadita
  • cilantro 1/4 cucharadita
  • pimienta aromática 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • mayonesa 20 ml
  • maíz en lata 15 g
  • nueces 10 g
Tortitas de calabaza
¿Cómo se hacen las tortitas de calabaza? ¡Muy fácil! ¡Esperamos que te guste nuestra receta!

INGREDIENTES

  • manzana 50 g
  • calabaza 100 g
  • huevo 1 ud.
  • harina 20 g
  • soda 1/4 cucharadita
  • kéfir 60 ml
  • sal 1 g
  • nata agria 70 ml
  • azúcar 30 g
  • frutos rojos
  • menta 30 g
  • aceite 50 ml
Strudel de pavo y queso
En este capítulo, presentamos nuestra fabulosa receta de strudel de pavo y queso

INGREDIENTES

  • filete de pavo 200 g
  • cebolla blanca 10 g
  • puerro 10 g
  • pimiento 20 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • nuez moscada 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 20 ml
  • huevos 2 uds.
  • sésamo 10 g
  • hojaldre 200 g
Suflé de pavo con salsa de manzana
El suflé de pavo con salsa de manzana es perfecto para los festivos y las cálidas tardes de domingo. Buen provecho

INGREDIENTES

  • filete de pavo 150 g
  • clara de huevo 1 ud.
  • pan blanco rallado 20 g
  • leche 20 ml
  • sal 1/4 cucharadita
  • nuez moscada 1/4 cucharadita
  • cilantro 1/4 cucharadita
  • cúrcuma 1/4 cucharadita
  • cebolla 40 g
  • mantequilla 25 g
  • manzana 1 ud.
  • mayonesa 20 ml
  • verduras de hoja
Magdalena de queso con salsa vegetal
La receta de magdalenas de queso con salsa de verduras podría convertirse en tu favorita para una mañana sin complicaciones.

INGREDIENTES

  • queso cheddar 30 g
  • queso mozzarella 30 g
  • harina 10 g
  • yogurt 30 ml
  • huevo 1 ud.
  • sal 2 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • levadura en polvo 1/4 cucharadita
  • eneldo 5 g
  • cebolletas 20 g
  • pimienta blanca 1/4 cucharadita
  • cebolla 20 g
  • calabacín 50 g
  • zanahoria 50 g
  • tomate 50 g
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • azúcar 1/4 cucharadita
Tortitas con espinacas y salsa cremosa de parmesano
Las tortitas, las espinacas y la crema de parmesano son una combinación perfecta para una buena receta.

INGREDIENTES

  • harina 350 g
  • leche 500 ml
  • huevo 1 ud.
  • sal 1/4 cucharadita
  • azúcar 40 g
  • aceite 100 ml
  • cúrcuma 1/4 cucharadita
  • espinacas 100 g
  • piñones 30 g
  • cebolla 20 g
  • mantequilla 10 g
  • nata 30 ml
  • queso parmesano 20 g
Panecillos
Hacer pan rallado en casa es muy fácil; solo necesitas las sobras de pan que tengas. Pruébalo

INGREDIENTES

  • pan blanco 100 g
  • cebolla 50 g
  • leche 70 ml
  • huevos 2 uds.
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • comino 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • aceite 30 ml
  • azúcar 10 g
  • requesón 50 g
  • mayonesa 20 ml
  • verduras de hoja 10 g
  • pimiento 30 g
  • nata 20 ml
  • queso parmesano 10 g
Chuletas de patata con queso
Con patatas y queso puedes hacer una deliciosa receta de crujientes hamburguesas de puré de patatas fritas, repletas de queso fundido

INGREDIENTES

  • patata 300 g
  • huevo 1 ud.
  • nuez moscada 1/4 cucharadita
  • pimienta aromática 1/4 cucharadita
  • cilantro 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • cúrcuma 1 g
  • aceite de oliva 50 ml
  • harina 20 g
  • queso 30 g
  • mantequilla 10 g
  • verduras de hoja 10 g
Desayunos para untar
Si quieres hacer un desayuno diferente, echa un vistazo a esta receta y ¡disfrútala!

INGREDIENTES

    de queso:
  • queso cremoso 100 g
  • queso dorblu 30 g
  • nata 30 ml
    • guacamole:
  • aguacate 1 ud.
  • tomate seco 10 g
  • cebolla 10 g
  • aceite de oliva 20 ml
  • limón 10 g
  • sal 1/4 cucharadita
    • hummus:
  • garbanzos 150 g
  • comino 1/ 4cucharadita
  • cilantro 1/4 cucharadita
  • zumo de limón 15 ml
  • pan de centeno o chapata 2 rebanadas
  • zanahoria 20 g
  • apio 20 g
Huevo escalfado y picatostes de aguacate
Si te encanta el aguacate, tienes que probar esta receta de aguacate chafado sobre una tostada con huevos escalfados y tomates. Tiene un aspecto impresionante pero es muy sencilla.

INGREDIENTES

  • pan de centeno 2 rebanadas
  • aceite de oliva 10 ml
  • orégano 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimentón 1/4 cucharadita
  • mejorana 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • aguacate 30 g
  • tomate 20 g
  • albahaca 5 g
  • apio 20 g
  • cebolla blanca 15 g
  • mantequilla 10 g
  • huevos 2 uds.
  • brotes crudos
Tarta de aceitunas con salsa de espinacas
Esta receta griega de pastel de aceitunas con espinacas está inspirada en la clásica spanakopita griega

INGREDIENTES

  • harina 200 g
  • kéfir 100 ml
  • levadura en polvo 1 cucharadita
  • huevo 1 ud.
  • azúcar 15 g
  • aceite de oliva 5 ml
  • aceitunas 30 g
  • queso parmesano 50 g
  • hierbas provenzales 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • nata 30 ml
  • espinacas 100 g
  • cebolla 30 g
  • mantequilla 10 g
Ensalada para el desayuno
En este capítulo presentamos nuestra mejor receta de ensalada para el desayuno

INGREDIENTES

  • espinacas baby 30 g
  • brotes crudos 20 g
  • huevos de codorniz 2 uds.
  • salmón salado 60 g
  • tomate cherry 30 g
  • queso brie 30 g
  • aceitunas 20 g
  • aceite de oliva 20 ml
  • sal 1/4 cucharadita
  • zumo de limón 20 ml
  • aguacate 20 g
Terrina de calabacín
La terrina es un paté francés cuyo nombre proviene del molde de cerámica en el que se cuece al baño María. Originalmente, este plato se elaboraba solo con carne, pero hoy en día se prepara también con verduras y pescado.

INGREDIENTES

  • calabacín 60 g
  • huevo 1 ud.
  • queso 50 g
  • mayonesa 20 ml
  • aceite de oliva 10 ml
  • sal 1/4 cucharadita
  • orégano 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • perejil 5 g
  • cebolla 20 g
  • tomate 60 g
  • queso mozzarella 50 g
  • azúcar glas 10 g
Pimiento asado y jamón envuelto en rollo de queso
Receta fácil de pimiento asado y jamón envuelto en un rollo de queso. ¡Brillante, fácil y muy sabroso!

INGREDIENTES

  • queso sulguni 50 g
  • queso cheddar 50 g
  • huevo 1 ud.
  • mayonesa 30 ml
  • albahaca 10 g
  • eneldo 10 g
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • alcaravea 1/4 cucharadita
  • pimentón 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimiento 20 g
  • jamón 50 g
  • queso cremoso 40 g
Samsa con calabaza
La samsa uzbeka es una sabrosa pasta de Asia Central rellena de calabaza y cebolla. El relleno de carne también es muy popular, pero a nosotros nos gusta esta receta más ligera.

INGREDIENTES

  • hojaldre 150 g
  • calabaza 100 g
  • cebolla 20 g
  • orégano 1/4 cucharadita
  • comino 1/4 cucharadita
  • cilantro 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • mantequilla 10 g
  • aceite de oliva 10 g
  • perejil 10 g
  • huevo 1 ud.
  • harina 10 g
  • sésamo 10 g
Cuscús con espárragos y parmesano
Además de la mantequilla, solo necesitas unos pocos ingredientes para elaborar este plato. ¡Consulta nuestra receta! ¡Buen provecho!

INGREDIENTES

  • cuscús 100 g
  • mantequilla 10 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • espárragos 80 g
  • cebolla 50 g
  • limón 10 g
  • queso parmesano 10 g
  • gírgolas 70 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • tomate seco 10 g
Pasta con jamón y espinacas
Estupenda cazuela de pasta con jamón y espinacas, fácil de cocinar y muy sabrosa.

INGREDIENTES

  • pasta cocida 300 g
  • requesón 100 g
  • huevos 2 uds.
  • jamón 40 g
  • tomate cherry 60 g
  • espinacas 50 g
  • queso mozzarella 50 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • alcaravea 1/4 cucharadita
  • cebolla blanca 30 g
  • mantequilla 10 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • verduras de hoja
Pizza con pasta de patata
¿Te encanta la pizza? Prueba algo nuevo con nuestra receta de pizza con pasta de patata

INGREDIENTES

  • patata 300 g
  • harina 15 g
  • huevo 1 ud.
  • nata agria 20 ml
  • aceite 10 ml
  • mayonesa 10 ml
  • tomate 60 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • tomillo 1/4 cucharadita
  • bacon 50 g
  • queso mozzarella 50 g
  • alcaparras 15 g
Bollo de requesón al vapor
Estos panecillos de requesón tienen una textura ligera, son rápidos de preparar y están deliciosos.

INGREDIENTES

  • yogurt 200 ml
  • levadura en polvo 2 g
  • harina 350 g
  • huevos 2 uds.
  • sal 1/2 cucharadita
  • nata agria 50 ml
  • frutos rojos 30 g
  • requesón 100 g
  • azúcar 20 g
  • azúcar de vainilla 1/4 cucharadita
Magdalenas de huevo con cuscús picante y espinacas
Estas magdalenas de huevo son ricas en proteínas, nutritivas, fáciles de preparar y tremendamente versátiles. Se pueden congelar y son perfectas para un desayuno o merienda saludable.

INGREDIENTES

  • cuscús hervido 100 g
  • espinacas 30 g
  • cebolla 20 g
  • huevos 2 uds.
  • queso 40 g
  • orégano 1/4 cucharadita
  • ajo 1 diente
  • sal 1/4 cucharadita
Cazuela vegana con tofu
Hay muchas recetas de tofu guisado, ¡pero queremos que pruebes nuestro especial!

INGREDIENTES

  • cebolla 30 g
  • pimiento verde 50 g
  • tofu 80 g
  • mantequilla 20 g
  • cebolletas 50 g
  • salsa de soja 20 ml
  • cúrcuma 1/4 cucharadita
  • harina 100 g
  • azúcar 30 g
  • levadura en polvo 1/4 cucharadita
Magdalenas de avena y calabaza
¿Cómo se hacen las magdalenas de avena y calabaza? Buena pregunta; mira nuestro capítulo dedicado a esta fantástica receta

INGREDIENTES

  • azúcar 15 g
  • levadura en polvo 1/4 cucharadita
  • calabaza 200 g
  • huevos 2 uds.
  • leche 60 ml
  • aceite 10 ml
  • copos de avena 50 g
  • semillas tostadas 30 g
  • harina 20 g
  • canela 1/4 cucharadita
  • sal 1/2 cucharadita
  • margarina 10 g
Huevos a la cazuela con salchichas de pollo
La cazuela de huevos con salchichas de pollo es la mejor receta para el desayuno de tu familia.

INGREDIENTES

  • huevos 2 uds.
  • leche 120 ml
  • condimento 1/2 cucharadita
  • pan 2 rebanadas
  • salchicha de pollo 100 g
  • queso cheddar 30 g
  • aceitunas 15 g
  • tomate seco 5 g
Frittata de espinacas con bacon y queso cheddar
Una frittata rellena de verduras y salpicada con bacon crujiente. ¡A todo el mundo le encantará esta sencilla frittata de bacon y espinacas con queso fundido!

INGREDIENTES

  • huevos 2 uds.
  • leche 30 ml
  • espinacas 25 g
  • bacon 40 g
  • cebolla 30 g
  • queso cheddar 30 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • judías verdes 150 g
  • aceite de oliva 10 ml
Tostada de huevo revuelto con rúcula, queso y salsa
Esta receta de huevos revueltos con queso se puede hacer todo el año para desayunar. Está inspirada en sabrosos ingredientes italianos

INGREDIENTES

  • pan 2 rebanadas
  • queso de cabra 30 g
  • huevos 2 uds.
  • rúcula 10 g
  • albahaca 15 g
  • tomate cherry 50 g
  • ajo 10 g
  • aceite de oliva 10 ml
  • orégano 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • mantequilla 5 g
Shakshuka
El shakshuka es una receta fácil y saludable para el desayuno (o para cualquier momento del día). Es típico de Israel y otras partes de Oriente Medio y el Norte de África. Es una sencilla combinación a base de tomate, cebolla, ajo, especias y huevos escalfados a fuego lento. Es nutritivo y saciante, una receta que seguro que harás más de una vez.

INGREDIENTES

  • aceite de oliva 30 ml
  • tomates pelados 200 g
  • puerro 25 g
  • cebolla 25 g
  • pimiento amarillo 25 g
  • pimiento rojo 25 g
  • cilantro 10 g
  • guindilla 10 g
  • chapata 1 ud.
  • huevos 2 uds.
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • pimienta ahumada 1/4 cucharadita
  • orégano 1/4 cucharadita
Tortilla con tomates cherry y queso Roquefort
La tortilla francesa es un desayuno clásico y versátil. Disfruta de esta receta de tortilla francesa con tomates cherry y queso Roquefort

INGREDIENTES

  • huevos 3 uds.
  • tomate cherry 50 g
  • queso Roquefort 10 g
  • leche 50 ml
  • hojas de lechuga 20 g
  • pan 2 rebanadas
  • mantequilla 15 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • orégano 1/4 cucharadita
  • cúrcuma 1/4 cucharadita
  • albahaca 1/4 cucharadita
Huevos a la benedictina con salmón
¡Estos huevos a la benedictina con salmón son toda una leyenda! Seguro que querrás hacer esta receta.

INGREDIENTES

  • panecillo de brioche 1 ud.
  • huevos 2 uds. 2 yemas
  • mantequilla 10 g
  • salmón s/s 50 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta blanca 1/4 cucharadita
  • tomate 50 g
  • hojas de lechuga 20 g
  • orégano 1/4 cucharadita
  • espárragos 2 uds.
  • aceite de oliva 5 ml
Granola
Desayuno tradicional para los que quieren cuidarse

INGREDIENTES

  • miel 15 ml
  • avena 150 g
  • nueces 15 g
  • frutos rojos 5 g
  • azúcar 20 g
  • nectarina 2 g
  • menta
  • clavos de olor 2 uds.
  • mantequilla 20 g
  • yogurt 100 ml
  • limón (zumo y piel) 1 ud.
Huevos al horno con gorgonzola y palitos crujientes
¿Te gusta el crujiente? ¿Te gusta la gorgonzola? Prueba estos magníficos huevos al horno con gorgonzola y palitos crujientes

INGREDIENTES

  • queso gorgonzola 30 g
  • huevos 2 uds.
  • pistachos 1-2 g
  • aceite de oliva 5 ml
  • hojaldre 70 g
  • salsa de tomate 30 g
  • albahaca
  • sésamo 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • romero 1/4 cucharadita
  • hierbas italianas 1/4 cucharadita
Desayuno inglés
¡El típico desayuno inglés! Es uno de los más famosos y populares del mundo.

INGREDIENTES

  • judías de lata 100 g
  • huevos 2 uds.
  • tomate 70 g
  • pan 1 rebanada
  • bacon 70 g
  • jamón 30 g
  • aceite de oliva 20 ml
  • mantequilla 20 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • hojas de lechuga 30 g
  • pepino 50 g
  • cebolla 30 g
  • azúcar 10 g
  • hierbas provenzales 1/4 cucharadita
  • verduras de hoja
Patatas rellenas
Estas patatas son una magnífica guarnición para cualquier plato, desde el pollo asado hasta el pastel de carne o el bistec. También son un buen aperitivo para disfrutar mientras ves el partido, o para acompañar un gran plato de sopa o una ensalada.

INGREDIENTES

  • patatas 2 uds.
  • queso duro 100 g
  • jamón 60 g
  • cebolla 30 g
  • huevo 1 ud.
  • mantequilla 10 g
  • aceite de oliva 20 ml
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • nuez moscada 1/4 cucharadita
  • nata para montar 20 ml
  • microverdura
  • uchuva
Rollos de lavash con requesón
Rollo de lavash con requesón y semillas de amapola: delicioso para acompañar el té y listo en 15 minutos, ¡sin complicarse con la masa! ¡Sabroso y rápido!

INGREDIENTES

  • lavash 1 ud.
  • requesón 150 g
  • verduras de hoja 15 g
  • tomate 80 g
  • queso duro 100 g
  • huevo 1 ud.
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • mejorana 1/4 cucharadita
  • aceite de oliva 1 cucharadita
  • romero 1/4 cucharadita
Burrata con tomates y salsa
Burrata con tomate y salsa: ¡la simplicidad en su máxima expresión! Acompaña este rico queso con abundante salsa de tomate y tendrás una cena fácil y realmente exquisita.

INGREDIENTES

  • tomate 60 g
  • burrata 125 g
  • aguacate 70 g
  • tomate seco 10 g
  • cebolla roja 10 g
  • aceite de oliva 80 ml
  • sal 1/4 cucharadita
  • limón 20 g
  • albahaca verde 100 g
  • piñones 20 g
  • queso parmesano 30 g
Bocadillo cruasán
El bocadillo de croissant que te alegará las mañanas. Para montar los bocadillos, extiende más o menos una cucharadita de mostaza sobre cada lado del croissant previamente partido y añade tus ingredientes favoritos.

INGREDIENTES

  • hojaldre 300 g
  • queso duro 100 g
  • tomate 80 g
  • bacon 40 g
  • mostaza 20 ml
  • kétchup 20 ml
  • mayonesa 20 ml
  • harina 20 g
  • verduras de hoja 10 g
  • huevo 1 ud.
Tarta de queso con láminas de coco
Si te gusta el coco, te encantará este postre cremoso y ligeramente dulce.

INGREDIENTES

  • requesón 300 g
  • uvas pasas 30 g
  • azúcar 30 g
  • huevo 1 ud.
  • harina 20 g
  • azúcar glas 5 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • aceite vegetal (para freír) 100 ml
  • menta
  • frutos rojos
  • mermelada 50 ml
  • copos de coco 50 g
Tortitas rellenas de plátano
Tortitas de plátano fáciles y saludables, rellenas de plátano dulce. Estas tortitas de huevo y plátano son muy nutritivas e ideales para el desayuno de cada mañana.

INGREDIENTES

  • harina 350 g
  • huevos 2 uds.
  • leche 500 ml
  • sal 5 g
  • azúcar 40 g
  • aceite vegetal 100 ml
  • plátano 1 ud.
  • piel de limón 5 g
  • canela 1 ud.
  • mantequilla 10 g
  • menta
  • mermelada 30 ml
  • azúcar glas 1 cucharadita
  • frutos rojos
Tortitas con manzana y caramelo cremoso
Estas tortitas son muy nutritivas y una receta estupenda para el desayuno de cada mañana. También están muy buenas con caramelo

INGREDIENTES

  • harina 350 g
  • huevos 2 uds.
  • leche 500 ml
  • sal 5 g
  • azúcar 40 g
  • aceite vegetal 100ml
  • manzana 500 g
  • limón 50 g
  • canela 1 ud.
  • menta
  • azúcar glas 1 cucharadita
  • crema de leche 150 ml
  • mantequilla 30 g
Panecillo de salchicha
Esta receta te ayudará a hacer los mejores bollos para salchichas o panecillos para perritos calientes, esos tan tiernos y esponjosos.

INGREDIENTES

  • hojaldre 200 g
  • salchichas 2 uds.
  • salsa de tomate (pasta) 20 g
  • queso duro 20 g
  • sal 5 g
  • azúcar 5 g
  • huevos, uds 1 ud.
  • mostaza 10 g
  • hierbas provenzales 1/4 cucharadita
  • sésamo 1/4 cucharadita
  • albahaca 1/4 cucharadita
  • orégano 1/4 cucharadita
Gachas con calabaza caramelizada
Gachas de calabaza para los cálidos días de otoño :) Ya es hora de que mis queridas gachas de calabaza encuentren su lugar aquí :)

INGREDIENTES

  • arroz de grano redondo 150 g
  • leche 250 ml
  • sal 10 g
  • azúcar 30 g
  • mantequilla 30 g
  • calabaza 300 g
  • canela 1 ud.
  • uvas pasas 20 g
  • limón (piel y zumo) 5 g
  • menta
  • frutos rojos
Tortitas esponjosas
¿Qué hay mejor que las tortitas, las esponjosas tortitas? Pruébalas una vez y las amarás para siempre

INGREDIENTES

  • levadura 6 g
  • harina 200 g
  • sal 2 g
  • azúcar 20 g
  • agua 50 ml
  • leche 200 ml
  • cúrcuma 2 g
  • aceite vegetal 100 ml
  • mango 100 g
  • naranja (zumo y piel) 50 g
  • azúcar glas 1 cucharadita
  • clavos de olor 2 uds.
  • mantequilla 30 ml
Cuscús con espinacas y salsa de parmesano
Se trata de una guarnición muy sabrosa. Hemos añadido parmesano en el interior para darle más sabor a queso.

INGREDIENTES

  • cuscús 100 g
  • aceite de oliva 15 ml
  • sal 2 g
  • azúcar glas 2 g
  • espinacas 60 g
  • queso parmesano 25 g
  • nata 100 ml
  • pimienta 2 g
  • mantequilla 10 g
Suflé de cuajada con salsa de moras y nata
Prueba a preparar este plato en casa, te gustará compartirlo con los amigos. La crema de arándanos es la guinda del pastel.

INGREDIENTES

  • cuajada de queso 200 g
  • claras de huevo 2 uds.
  • azúcar glas 10 g
  • harina de coco 15 g
  • nata 40 ml
  • arándanos
  • canela 1 ud.
  • menta
  • azúcar de vainilla 5 g
  • aceite vegetal 5 ml
Tortitas de manzana con salsa de frutos rojos
A todo el mundo le encantan las tortitas con salsa de frutos rojos, cuantos más mejor.

INGREDIENTES

  • manzana 200 g
  • huevo 1 ud.
  • almidón de maíz 25 g
  • canela 1 ud.
  • azúcar glas 30 g
  • aceite de oliva 50 ml
  • nata agria 30 ml
  • nata 50 ml
  • menta
  • frutos rojos 50 g
  • cobertura
Cazuela de peras y pan tostado
Los sabores de la pera y la vainilla se fusionan en este delicioso guiso para el desayuno. Es un plato perfecto para desayunar tanto en vacaciones como en el trabajo.

INGREDIENTES

  • pan 4 rebanadas
  • leche 150 ml
  • huevo 1 ud.
  • azúcar 20 g
  • mantequilla 20 g
  • pera 200 g
  • almidón 7 g
  • azúcar glas 25 g
  • limón (piel y zumo) 20 g
Tortilla de queso
¿Cómo se hace una tortilla de queso? Buena pregunta. Aprende a hacerla y nunca más se te olvidará.

INGREDIENTES

  • queso mármol 30 g
  • queso ricotta 100 g
  • huevos 3 uds.
  • sal 2 g
  • leche 30 ml
  • aceite vegetal 15 ml
  • alcaparras 10 g
  • perejil 5 g
  • albahaca 5 g
Tortitas de avena con calabacín
Estas saludables tortitas de calabacín tienen el mismo sabor que una rodaja de pan de calabacín. ¡Compruébalo!

INGREDIENTES

  • calabacín 250 g
  • perejil 15 g
  • aceite de ajo 5 ml
  • copos de avena 20 g
  • huevo 1 ud.
  • nata agria 50 ml
  • queso Roquefort 30 g
    • salsa:
  • orégano 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • sal 1/4 cucharadita
  • aceite vegetal 50 ml
Saquitos rellenos de requesón
Si nunca has oído hablar de los rellenos de requesón en bolsas, mira este capítulo y pruébalo en casa.

INGREDIENTES

  • harina 350 g
  • leche 500 ml
  • huevos 2 uds.
  • sal 1/4 cucharadita
  • azúcar 60 g
  • aceite vegetal 100 ml
  • cúrcuma 1/4 cucharadita
  • requesón 200 g
  • nueces 20 g
  • uvas pasas 15 g
  • azúcar de vainilla 1/4 cucharadita
  • azúcar glas 5 g
  • cereza en su propio jugo 150 g
  • nata 80 ml
  • mantequilla 10 g
Tortita de patata con relleno de crema de champiñones
Las tortitas de patata con salsa de setas son una deliciosa receta polaca. Son tiernas por dentro y su sabor combina a la perfección con una crema agria o una salsa de setas

INGREDIENTES

  • patatas 200 g
  • cebolla 50 g
  • huevo 1 ud.
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • harina 20 g
  • aceite vegetal 50 ml
  • nata 30 ml
  • puerro 15 g
  • cebolletas 15 g
  • jamón 40 g
  • champiñones 50 g
  • gírgolas 50 g
  • verduras de hoja
  • cilantro 1/4 cucharadita
  • pimentón 1/4 cucharadita
  • pimienta aromática 1/4 cucharadita
Pudín de leche con higos
Esta es una típica receta de postre con una larga tradición. Tienes que probarla.

INGREDIENTES

  • leche 6 % 100 ml
  • nata 130 ml
  • huevo 1 ud.
  • azúcar de vainilla 1/4 cucharadita
  • azúcar glas 5 g
  • mantequilla 5 g
  • higos 2 uds.
  • zumo de manzana 60 ml
  • azúcar 30 g
  • piel de limón 10 g
  • cúrcuma 1/4 cucharadita
  • menta
Cestas de ricotta y espinacas
Estas cestas de espinacas y ricotta con hojaldre son perfectas para un delicioso plato festivo... o para un almuerzo informal

INGREDIENTES

  • harina 125 g
  • mantequilla 65 g
  • azúcar 25 g
  • huevo 1 ud.
  • cebolla blanca 25 g
  • espinacas 60 g
  • queso ricotta 60 g
  • sal 1/4 cucharadita
  • pimienta 1/4 cucharadita
  • pimentón ahumado 1/4 cucharadita
  • queso sulguni 40 g
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