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Tortita de patata con relleno de crema de champiñones

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RECETAS

Tortita de patata con relleno de crema de champiñones

Las tortitas de patata con salsa de setas son una deliciosa receta polaca. Son tiernas por dentro y su sabor combina a la perfección con una crema agria o una salsa de setas

INGREDIENTES

patatas 200 g
cebolla 50 g
huevo 1 ud.
sal 1/4 cucharadita
pimienta 1/4 cucharadita
harina 20 g
aceite vegetal 50 ml
nata 30 ml
puerro 15 g
cebolletas 15 g
jamón 40 g
champiñones 50 g
gírgolas 50 g
verduras de hoja
cilantro 1/4 cucharadita
pimentón 1/4 cucharadita
pimienta aromática 1/4 cucharadita

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