INGREDIENTES

PREPARACIÓN

1. Cortamos los ingredientes en tiras finas: el pimiento, la zanahoria, el aguacate y la manzana
2. A continuación preparamos el papel de arroz, para ello llenamos un bol con agua templada y sumergimos el papel unos 10 segundos hasta que se reblandezca
3. Lo sacamos y estiramos en una superficie plana
4. Vamos colocando en uno de los lados un poco de cada uno de los ingredientes sin llenarlo demasiado
5. Empezamos a enrollarlos haciendo que quede todo apretado
6. Después doblamos los dos lados (izquierdo y derecho) y seguimos enrollando hasta el final. Repetimos esto con cada uno de los rollitos que queramos preparar
7. Para la salsa mezclamos todos los ingredientes en un bol y los mezclamos con la ayuda de un tenedor
8. Los colocamos en el tupper y llevamos la salsa en otro aparte.