RECETAS

Tarta de Navidad de Jengibre y Chocolate

Sorprende estas fiestas con una deliciosa Tarta de Navidad de Jengibre y Chocolate, una combinación irresistible de sabores cálidos y especiados con la suavidad del chocolate. Fácil de preparar y perfecta para compartir, esta tarta se convertirá en el centro de tu mesa navideña. ¡Un postre lleno de magia y espíritu festivo!

Ingredientes

  • 200 g de galletas de jengibre (o galletas María con una pizca de jengibre en polvo) 
  • 100 g de mantequilla derretida 
  • 200 g de chocolate negro 
  • 200 ml de nata para montar 
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo 
  • 1 cucharadita de canela en polvo 
  • 1 pizca de nuez moscada 
  • 1 cucharada de miel o jarabe de arce 
  • Virutas de chocolate o azúcar glas (para decorar) 

Elaboración 

1. Preparar la base: 

  • Tritura las galletas hasta obtener migas finas. Mezcla con la mantequilla derretida hasta formar una masa. 
  • Extiende la mezcla en un molde desmontable, presionando bien para formar una base uniforme. Refrigera mientras preparas el relleno. 
2. Hacer el relleno: 

  • Calienta la nata en un cazo a fuego medio hasta que esté caliente pero sin llegar a hervir. 
  • Retira del fuego y añade el chocolate troceado. Remueve hasta que se derrita por completo y quede una mezcla lisa. 
  • Agrega el jengibre, la canela, la nuez moscada y la miel. Mezcla bien. 

3. Montar la tarta: 
  • Vierte la mezcla de chocolate sobre la base de galleta. Alisa la superficie y refrigera durante al menos 4 horas o hasta que el relleno esté firme. 

4. Decorar y servir: 
  •  Decora con virutas de chocolate, azúcar glas o figuras navideñas antes de servir. 

¡Una tarta fácil y deliciosa con los sabores cálidos y especiados de la Navidad!
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