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10 consejos de alimentación infantil durante el curso escolar

Comer adecuadamente no solo es una medida de prevención sino que también es fundamental para un buen rendimiento escolar.

Este año la vuelta al cole está siendo más complicada que nunca pero hay algo que no debemos descuidar bajo ningún concepto: la alimentación de los más pequeños. Reforzar las comidas que hagan en casa y cuidar lo que toman fuera de ella es importante y los expertos de nutritienda.com, empresa líder en productos de salud y belleza, han recopilado algunas claves:

Cereales integrales

Proveen de energía al organismo de una forma sostenida y prolongada en el tiempo. Es muy recomendable que los tomen en sus desayunos y meriendas.

Fibra

Ayuda a nutrir nuestra flora intestinal, a mantener niveles saludables de azúcar en la sangre y garantiza que nuestro tracto intestinal funcione de manera óptima.

Pescado

Además de aportar proteínas de alto valor biológico, el pescado azul contiene ácidos grasos de la serie Omega 3 que están implicados en el funcionamiento del sistema nervioso. Contienen los nutrientes adecuados para mantener una salud cognitiva normal, además de ayudar a la solución de problemas y el desarrollo del lenguaje. Pero además, no hay que olvidar alternar con el pescado blanco que es bajo en calorías.

Frutas y vegetales

Aportan infinidad de minerales, vitaminas y antioxidantes imprescindibles para el correcto funcionamiento del organismo incluida la función cerebral. Pueden formar parte de la comida principal, o incluirlos en desayunos y meriendas.

Vitamina C

Contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario, a la formación del colágeno y ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga.

Frutos secos

Las grasas de los frutos secos son saludables y participan en el funcionamiento del sistema nervioso. Las nueces contienen fósforo que mejoran el rendimiento y las almendras ayudan a que los huesos se mantengan fuertes y sanos. Un puñadito al día, siempre al natural o tostados.

Legumbres

De alto valor energético y bajo contenido en grasa. Se consideran una fuente proteica vegetal importante, más si se combinan con cereales.

Añadir al menú los probióticos

Los alimentos fermentados ayudarán a mantener un equilibrio intestinal adecuado. Por ejemplo, el kéfir, los encurtidos en vinagre, el chucrut, algunos tipos de yogurt, el queso crudo o en el miso.

Cuidar los bocatas del recreo

Opta por los bocatas de toda la vida, pero de pan integral. También conviene acompañarlos de una pieza de fruta junto a un puñadito de frutos secos.

Beber mucha agua

Hay que asegurarse de que los niños beban mucha agua. La deshidratación produce síntomas claros como la fatiga, mareos o incluso somnolencia.

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