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Linguine a la napolitana

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RECETAS

Linguine a la napolitana

Esta sencilla receta de salsa napolitana para pasta es deliciosa y muy fácil de preparar. Es un plato sencillo y favorito de toda la familia y funciona con diferentes tipos de pasta y carne.

INGREDIENTES

pasta linguine 60 g
berenjena 20 g
tomates pelati 150 g
ajo 2 dientes
cebolla 20 g
puerro 10 g
albahaca 10 g
perejil 10 g
aceitunas negras 10 g
anchoas 15 g
sal 1/4 cucharadita
pimienta 1/4 cucharadita
orégano 1/4 cucharadita
cilantro 1/4 cucharadita
azúcar 10 g
aceite de oliva 10 ml
queso parmesano 10 g

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