RECETAS

Pastel helado de dos amores

Una deliciosa receta con la que sorprenderás a tu persona amada en el día más especial del año. 


INGREDIENTES
    Bizcocho blanco:
  • 150 g de azúcar (1 taza)
  • 150 g de margarina congelada (6 cucharadas)
  • 2 huevos medianos
  • 150 g de harina de trigo con levadura (1 y 1/2 taza)
    Bizcocho de chocolate:
  • 150 g de azúcar (1 taza)
  • 150 g de margarina congelada (6 cucharadas)
  • 2 huevos medianos
  • 100 g de harina de trigo con levadura (1 taza)
  • 50 g de chocolate en polvo (1/2 taza)
    Bombón:
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de crema agria
  • 5 cucharadas de chocolate en polvo
  • 1 cucharadita de mantequilla
    Leche merengada:
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de crema agria
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 4 cucharadas de leche en polvo
    Sirope de chocolate:
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharadas de chocolate en polvo
    Jarabe blanco:
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharadas de azúcar
    Para decorar:
  • Leche en polvo

ELABORACIÓN
  • Bizcocho blanco:
  1. Batir la margarina congelada con el azúcar, a velocidad máxima, durante 5 minutos hasta que forme una masa blanquecina.
  2. Agrega un huevo a la vez sin batir.
  3. Después de incorporar los huevos, agrega la harina y bate hasta mezclar.
  4. Después de colocar todo, bate durante otros 2 minutos a toda velocidad. La masa es cremosa y esponjosa.
  5. Engrasar dos formas rectangulares de 30x20cm y colocar la masa, extenderla con una cuchara, enderezar la masa para que no crezca en más de un lado. Nunca agregue la masa a la mitad, ya que la torta crecerá y puede estar cruda por dentro o derramarse.
  6. Hornear en horno precalentado a 180ºC durante 25 minutos o hasta que se doren. No abra el horno antes de los 20 minutos. Pincha la masa con un palillo, si sale limpia ya está lista.
  • Bizcocho de chocolate:
  1. Batir la margarina congelada con el azúcar, a velocidad máxima, durante 5 minutos hasta que forme una masa blanquecina.
  2. Agrega un huevo a la vez sin batir.
  3. Después de incorporar los huevos, agrega la harina tamizada y el chocolate en polvo y bate hasta que se combinen.
  4. Después de colocar todo, bate durante otros 2 minutos a toda velocidad. La masa es cremosa y esponjosa.
  5. Engrasar dos formas rectangulares de 30x20cm y colocar la masa, extenderla con una cuchara, enderezar la masa para que no crezca en más de un lado. Nunca agregue la masa a la mitad, ya que la torta crecerá y puede estar cruda por dentro o derramarse.
  6. Hornear en horno precalentado a 180ºC durante 25 minutos o hasta que se doren. No abra el horno antes de los 20 minutos. Pincha la masa con un palillo, si sale limpia ya está lista.
  • Bombón:
  1. Colocar la leche condensada, el chocolate en polvo tamizado y la mantequilla en una sartén, llevar a fuego lento y remover continuamente hasta que salga del fondo de la sartén, poner la nata y mezclar bien.
  2. Déjelo enfriar.
  • Leche merengada:
  1. Colocar la leche condensada y la mantequilla en una sartén, llevar a fuego lento y remover continuamente hasta que salga del fondo de la sartén, poner la crema y la leche en polvo y mezclar bien.
  2. Déjelo enfriar.

  1. En la forma en que se horneó el bizcocho poner el bizcocho de chocolate, hacer agujeros en el bizcocho y verter el jarabe de chocolate por todo el bizcocho, esparcir la crema de bombón encima.
  2. Poner el bizcocho blanco sobre el bombón, hacer agujeros en la masa y verter el almíbar blanco encima, luego esparcir el bizcocho blanco y espolvorear con leche en polvo.
  3. Cubrir con papel film y refrigerar por 6 horas. Luego solo corta los cubos y sírvelos.
Te puede interesar...
corazón
Chenoa, enamorada de nuevo: “Está saliendo con un tipazo”
La última relación conocida de la cantante fue la que protagonizado junto a Miguel Ángel Encinas
corazón
Laura Matamoros confiesa que no tiene relación con su primo Carlo Costanzia
La influencer ha desvelado que su primo estaría enfadado con ella “por haber comentado cosas de su vida”
corazón
Rosa Rodríguez tras ganar el mayor bote de la historia de ‘Pasapalabra’: “Quiero ayudar a mis padres”
La concursante ha asegurado que quiere viajar e inscribirse en cursos culinarios
corazón
Violeta Mangriñán aumenta su patrimonio inmobiliario y se compra una casa en un pueblo valenciano: “La espera ha valido la pena”
La influencer ha bautizado la vivienda como "Casa Pepa" en honor a su abuela, recientemente fallecida
corazón
Las redes estallan y piden la expulsión disciplinaria de Raquel Salazar
Raquel Salazar ha intervenido en una discusión y ha comenzado a lanzar agua a Cristina Piaget ante la mirada atónita de sus compañeros
corazón
Úrsula Coberó y Chino Darín dan la bienvenida a su primer hijo
La actriz y el productor mantienen una sólida relación desde 2015, cuando se conocieron en el rodaje de la serie ‘La embajada’
icono_cerrar Created with Sketch.
eyJpZCI6Ijc0MzE2IiwiY29uX2lkIjoiNzQzMTYiLCJmcmVlX2NvbnRlbnQiOiJwcml2YXRlIiwicGFnX21haW5fZnJlZSI6IjAiLCJhcGlfcHJvdl9pZCI6IlRFTEVDT01JTkciLCJwcm92X2lkIjoiVEVMRUNPTUlORyIsInR5cGUiOiJUZXh0IiwiY2F0ZWdvcnlfaWQiOiJyZWNpcGVzIiwidGl0bGUiOiJQYXN0ZWwgaGVsYWRvIGRlIGRvcyBhbW9yZXMiLCJob3N0aW5nX2V4dHJhIjp7InNjaGVmX3JlbGF0ZWRfdGFnIjoic2NoZWZfc2FudmFsZW50aW4ifSwicGFnX2lkIjoiMTMxNDAiLCJwYWdfYmxvY2tlZF9jb250ZW50IjoiMCJ9

[X]

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar su usabilidad, personalizar el contenido y analizar estadísticamente su navegación. Puede cambiar la configuración o consultar la política de cookies.
Su configuración de cookies
Obligatorias
Son estrictamente necesarias para el funcionamiento básico de este sitio web así como para asegurar su correcto rendimiento.
Cookies funcionales:
son necesarias para mostrar correctamente la página web, garantizando el correcto funcionamiento del sitio y ayudando al usuario a tener una mejor experiencia de la navegación.
Cookies de análisis:
permiten el seguimiento y análisis del comportamiento de los usuarios con el fin de introducir mejoras en el servicio.
Aceptar cookies
Rechazar cookies
Guardar configuración