RECETAS

Bombón sorpresa de fresa

Este increíble bombón está relleno de fresa, envuelto en crema de bombón blanco y cubierto de chocolate. ¿Puede saber mejor? El resultado es perfecto para ofrecer a la persona que más quieres. 


INGREDIENTES
  • 1 lata de leche condensada (395g)
  • 1 cucharadita de mantequilla o margarina
  • 3 cucharadas de leche en polvo
  • 15 fresas limpias y sin hojas
  • 200g de leche o chocolate semi amargo
    Para decorar:
  • 100 g de chocolate blanco derretido
  • Coco rallado

ELABORACIÓN

  1. En una sartén colocar la leche condensada, la mantequilla y la mitad de la leche en polvo, llevar a fuego lento y seguir revolviendo, al hervir poner el resto de la leche en polvo y dejar hervir hasta que salga de la sartén.
  2. Colocar en un plato y dejar enfriar.
  3. Toma un poco de la masa bombón, haz una bola, machaca en la palma de tu mano y pon una fresa en el medio, envuelve la fresa con esta masa.
  4. Después de cubrir todas las fresas con la masa, llévalas al congelador durante 10 minutos.
  5. Derretir el chocolate y sumergir los bombones rellenos dentro hasta que estén cubiertos de chocolate.
  6. Decora con coco rallado o chocolate blanco.
  7. Colocar en el congelador por 15 minutos y servir.
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INGREDIENTES
    Bizcocho blanco:
  • 150 g de azúcar (1 taza)
  • 150 g de margarina congelada (6 cucharadas)
  • 2 huevos medianos
  • 150 g de harina de trigo con levadura (1 y 1/2 taza)
    Bizcocho de chocolate:
  • 150 g de azúcar (1 taza)
  • 150 g de margarina congelada (6 cucharadas)
  • 2 huevos medianos
  • 100 g de harina de trigo con levadura (1 taza)
  • 50 g de chocolate en polvo (1/2 taza)
    Bombón:
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de crema agria
  • 5 cucharadas de chocolate en polvo
  • 1 cucharadita de mantequilla
    Leche merengada:
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de crema agria
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 4 cucharadas de leche en polvo
    Sirope de chocolate:
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharadas de chocolate en polvo
    Jarabe blanco:
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharadas de azúcar
    Para decorar:
  • Leche en polvo
Tarta de queso de fresa con mermelada casera
Esta tarta de queso tiene los colores y el sabor perfectos para sorprender a tu amor en el día de San Valentín. Muy fácil de hacer.

INGREDIENTES
    Base:
  • 15 galletas María
  • 2 cucharadas de margarina o mantequilla
  • Pasta:
  • 500g de queso crema a temperatura ambiente (punto de pasta)
  • 1 taza de azúcar
  • Jugo de 1/2 limón
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 3 huevos
    Mermelada de fresa:
  • 15 fresas
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de agua
Pastel sin horno: Oreo + chocolate + fresas
Este pastel además de ser perfecto para ocasiones especiales y delicioso también es muy simple y rápido de hacer, la base del mismo es de galleta Oreo triturada, el relleno de ganache de chocolate y la cobertura son fresas y Oreo.

INGREDIENTES
    Base:
  • 144g de galleta oreo (con relleno)
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
    Crema de chocolate:
  • 200g de nata fresca
  • 125 g de chocolate con leche
  • 125 g de chocolate negro
    Decoración:
  • 7 fresas
  • 3 galletas rotas en el medio
Fresas con chocolate
INGREDIENTES
  • 1 tableta (250 g) de chocolate negro para postres
  • 250 g de fresas o fresones (aprox. dependiendo del número de personas que vayan a comer)
  • Nata montada (opcional)
Pizza al gusto en forma de corazón
INGREDIENTES
  • 1 Masa para pizza (puede ser hecha en casa o comprada ya preparada
  • 40 g de Tomate frito estilo casero
  • Ingredientes al gusto (jamón, champiñones, atún, cebolla...)
  • Mozzarella rallada
  • Orégano
Trufas de fresa
INGREDIENTES
  •  500 gramos de chocolate con leche
  •  1 caja de gelatina sabor a fresa
  •  1 lata de leche condensada
  •  1 cucharada de mantequilla o crema agria
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