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Fideos de soja con verduras en salsa de ostras

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RECETAS

Fideos de soja con verduras en salsa de ostras

INGREDIENTES

fideos de soja 60 g
salsa de ostras 1 cucharada
pimienta roja 1/4 cucharadita
ajo 1 diente
jengibre 10 g
aceite de sésamo 1 cucharada
sal 1/4 cucharadita
azúcar 1 cucharadita
limón 10 g
zanahoria 20 g
cebolla 20 g
pimiento 20 g
setas variadas 50 g
puerro 20 g
bambú encurtido 20 g
almidón 1 cucharadita
brotes de soja 20 g
caldo vegetal 100 ml

DECORACIÓN:

albahaca
sésamo

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