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Ensalada de ternera frita y cerezas

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RECETAS

Ensalada de ternera frita y cerezas

Os animamos a preparar una ensalada de cerezas y ternera. Es una estupenda forma de combinar ambos productos que no suele ser muy común, pero que una vez la pruebas, seguramente repetirás en más de una ocasión.

INGREDIENTES

Lechuga iceberg 1
Lechuga lollo bionda 1
Rúcula 1
Cebolla morada 1
Aceite de Oliva 7 Ml
Escarola 1
Cebolla 1
Solomillo de ternera 1
Guindilla pequeña 1
Pepinillos 3
Cerezas en conserva 50 Gr
Pimienta 3 Gr
Pimentón 4 Gr
Sal marina 3 Gr

SALSA

Yema de huevo 1
Mostaza 20 Gr
Queso crema 30 Gr
Ketchup 15 Gr

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