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Ensalada de vieiras y queso crema

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RECETAS

Ensalada de vieiras y queso crema

Un queso que en la cocina da lugar a propuestas tan sabrosas y originales como esta ensalada de vieiras en vinagreta de miel y queso crema.

INGREDIENTES

Pan tostado 2
Lechuga iceberg 1
Tomates cherry amarillos 2
Sésamo 5 Gr
Sal marina 3 Gr
Guindilla 1
Lima 1
Huevo crudo 1
Lechuga romana 1
Pepino 1
Brotes de rábano 1
Brotes de alfalfa 1
Brotes de lino 1
Ajo 1
Tomillo 1
Vieiras 4
Queso parmesano 20 Gr

Para la salsa

Miel 15 Gr
Aceite de girasol 10 Ml
Salsa de soja 10 Ml
Vinagre de manzana 5 Ml
Queso crema 20 Gr
Aceite de lino 15 Ml

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