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Ensalada de verduras con daikon

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RECETAS

Ensalada de verduras con daikon

Prepara esta rica receta con el daikon como ingrediente principal, una especie de rábano proveniente de Japón que podrás saborear y viajar con su sabor al lejano oriente.

INGREDIENTES

Guindilla 20 Gr
Pimiento amarillo 10 Gr
Daikon 40 Gr
Puerro 20 Gr
Col china 30 Gr
Brotes de alfalfa 30 Gr
Rúcula 25 Gr
Sésamo 5 Gr

SALSA

Aceite de sésamo 10 Ml
Anís 2 Gr
Paprika troceada 3 Gr
Aceite de Oliva 15 Ml
Azúcar 5 Gr
Limón ¼
Pimienta de cayena 3 Gr
Tahini 2 Ml
Sal marina 2 Gr
Salsa de soja 5 Ml

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