RECETAS

Ensalada de aprovechamiento y patatas aliñadas

Aquí puedes encontrar la forma más sencilla de realizar esta rica y fresca ensalada para tu día día.


INGREDIENTES

  • 200 gr de patatas baby cocidas
  • 200 gr de carne de aprovechamiento (codorniz, pollo... al gusto)
  • 2 pepinillos
  • 3 anchoas
  • 1/4 de cebolleta
  • 50 gr de tomate seco
  • 20 gr de cebolla morada
  • 30 gr de lechuga y brotes
  • 50 gr de aguacate
  • 50 gr de pera
  • Tomate cherry
  • Aceite
  • Vinagre de módena
  • Sal

ELABORACIÓN
  1. Cocemos las patatas y las aplastamos 
  2. Añadimos en un bol las patatas, los pepinillos en vinagre, las anchoas y la cebolleta
  3. Ajustamos el punto de sal
  4. Añadimos aceite de oliva virgen extra
  5. Mezclamos y reservamos 
  6. Seleccionamos aquellos ingredientes de aprovechamiento que tenemos por casa (restos de codorniz en escabeche, pollo asado...)
  7. Añadimos el resto de ingredientes en una ensaladera: aguacate, tomate seco, pera, tomate cherry, lechuga y brotes, cebolla morada.
  8. Salpimentamos, junto al aceite y el vinagre de módena
  9. Añadimos la carne y mezclamos todo bien
  10. Lo guardamos en el tupper junto a las patatas aliñadas

Te puede interesar...
corazón
‘La isla de las tentaciones 9’ ya tiene su propio ‘hit’: “¡Una mierda pa"ti, Juan Pablo!”
Cada edición de la ‘Isla de las tentaciones’ nos deja momentazos para el recuerdo, y en esta última no iba a ser diferente. De hecho, la primera hoguera nos ha dejado un nuevo hit que muchos califican como historia de la televisión en España.
corazón
Tensión y lágrimas en ‘Gran Hermano 20’ ante las primeras nominaciones
El reality ya tiene a sus cuatro primeros nominados, que se enfrentan a la expulsión este próximo jueves, y en una noche que ha estado cargada de tensión.
corazón
Claudia sucumbe a la tentación y hace sonar las alarmas: “No me arrepiento”
Claudia se ha convertido en la primera en caer en la tentación en esta novena edición de ‘La isla de las tentaciones’ y hace sonar todas las alarmas.
corazón
Anita y Montoya, pillados: el pasional beso que lo cambia todo
La famosa pareja de ‘La isla de las tentaciones’ se habría dado una nueva oportunidad después de muchas idas y venidas en su relación.
corazón
‘Gran Hermano 20’: los motivos por los que se ha pedido la expulsión de un concursante
La casa de Tres Cantos ha estallado en un sinfín de discusiones pocos días después de que comenzase el reality. El explosivo carácter de Aroa ha revolucionado por completo a los concursantes, quienes ya advierten que terminarán “volando cuchillos”.
corazón
Expulsión fulminante y sin precedentes en "La isla de las tentaciones": "Decidisteis saltaros las normas"
Una pareja ha sido expulsada de manera fulminante tras haberse saltado las normas. Sandra Barneda ha impuesto una sanción disciplinaria sin precedentes a dos de los concursantes de ‘La isla de las tentaciones’.
icono_cerrar Created with Sketch.
eyJpZCI6IjQwMTk0IiwiY29uX2lkIjoiNDAxOTQiLCJmcmVlX2NvbnRlbnQiOiJwcml2YXRlIiwicGFnX21haW5fZnJlZSI6IjAiLCJhcGlfcHJvdl9pZCI6IlRFTEVDT01JTkciLCJwcm92X2lkIjoiVEVMRUNPTUlORyIsInR5cGUiOiJUZXh0IiwiY2F0ZWdvcnlfaWQiOiJyZWNpcGVzIiwidGl0bGUiOiJFbnNhbGFkYSBkZSBhcHJvdmVjaGFtaWVudG8geSBwYXRhdGFzIGFsaVx1MDBmMWFkYXMiLCJob3N0aW5nX2V4dHJhIjp7InNjaGVmX3JlbGF0ZWRfdGFnIjoic2NoZWZfdHVwcGVyLCBzY2hlZl9lbnNhbGFkYXN2ZXJkdXJhcyJ9LCJwYWdfaWQiOiIxMzE0MCIsInBhZ19ibG9ja2VkX2NvbnRlbnQiOiIwIn0=

[X]

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar su usabilidad, personalizar el contenido y analizar estadísticamente su navegación. Puede cambiar la configuración o consultar la política de cookies.
Su configuración de cookies
Obligatorias
Son estrictamente necesarias para el funcionamiento básico de este sitio web así como para asegurar su correcto rendimiento.
Cookies funcionales:
son necesarias para mostrar correctamente la página web, garantizando el correcto funcionamiento del sitio y ayudando al usuario a tener una mejor experiencia de la navegación.
Cookies de análisis:
permiten el seguimiento y análisis del comportamiento de los usuarios con el fin de introducir mejoras en el servicio.
Aceptar cookies
Rechazar cookies
Guardar configuración