RECETAS

Calamares en salsa americana y arroz basmati

Una receta muy deliciosa y sobre todo nutritiva que encantará en casa a grandes y pequeños


INGREDIENTES

  • 400 gr de calamares
  • 50 gr de arroz basmati
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 cayenas
  • 200 gr de tomate triturado
  • 20 ml de coñac o whisky
  • 1 cucharadita de tinta de calamar
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 300 ml de caldo de pescado
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra

ELABORACIÓN

  1. Salpimentamos los calamares previamente cortados en aros
  2. Sofreímos la cebolla, el ajo y sal con aceite de oliva virgen extra en una sartén durante 10 minutos
  3. Añadimos la cayena, el tomate triturado y la cucharada de tomate concentrado y sofreímos durante 15 minutos
  4. A continuación con el chorrito de coñac flambeamos toda la mezcla 
  5. Una vez quemado todo el alcohol incorporamos los calamares y lo dejamos a fuego medio durante 10 minutos removiendo continuamente
  6. Añadimos la tinta de calamar, el vino blanco y el caldo de pescado y dejamos reducir unos 25 minutos aproximadamente
  7. Hervimos por otro lado el arroz basmati
  8. Lo metemos dentro del tupper y listo para consumir
Te puede interesar...
corazón
El beso con el que Anabel Pantoja y David Rodríguez zanjan los rumores de crisis
Unas recientes imágenes de la pareja dejan claro que no existe ningún tipo de distanciamiento o problema entre ellos
corazón
Desenfreno máximo en ‘La isla de las tentaciones’: de la decisión de Helena, al caos de Claudia
"La isla de las tentaciones’ se encuentra en su punto álgido, y es que después de nueve ediciones, los concursantes siguen sorprendiéndonos. Así, el caos sigue reinando en ambas Villas, con las constantes idas y venidas entre Claudia y Gerard, junto con la decisión que acaba de tomar Helena en su hoguera de confrontación
corazón
La drástica decisión de Telecinco con ‘La isla de las Tentaciones’ que afectará a su programación
Con motivo de la programación navideña, Telecinco ha decidido prescindir de su buque estrella, ‘La isla de las Tentaciones’, limitando la emisión a tan solo un día por semana. De esa forma, los movimientos estratégicos que han llevado a cabo desde la cadena llaman especialmente la atención
corazón
José María Almoguera se planta y responde a su ex, Paola Olmedo: “Para no gustarle este mundo, ahí estaba”
La polémica entrevista que concedió Paola Olmedo, ex de José María Almoguera, en ‘¡De Viernes!’ ha levantado muchas ampollas. Así, el hijo de Carmen Borrego no ha dudado en responderle de manera directa y tajante
corazón
Rocío, ganadora de ‘GH 20’, desvela en que gastará el premio de 300.000 euros
La final de ‘GH 20’ nos ha dejado momentos para el recuerdo, en medio de una de las ediciones más cortas de la historia del reality. Así, Rocío se ha proclamado como ganadora absoluta tras apenas 42 días de convivencia y con unas dramáticas cifras de audiencia.
corazón
La tradición que ‘GH 20’ pretende rescatar durante la final más precipitada
Esta última edición de ‘Gran Hermano’ se despide antes de lo esperado, coronándose como una de las más breves de su historia, y cuando los concursantes llevan apenas unos 42 días de convivencia dentro del reality. Una decisión precipitada que viene marcada por las desastrosas cifras de audiencia.
eyJpZCI6IjQwMTk1IiwiY29uX2lkIjoiNDAxOTUiLCJmcmVlX2NvbnRlbnQiOiJwcml2YXRlIiwicGFnX21haW5fZnJlZSI6IjAiLCJhcGlfcHJvdl9pZCI6IlRFTEVDT01JTkciLCJwcm92X2lkIjoiVEVMRUNPTUlORyIsInR5cGUiOiJUZXh0IiwiY2F0ZWdvcnlfaWQiOiJyZWNpcGVzIiwidGl0bGUiOiJDYWxhbWFyZXMgZW4gc2Fsc2EgYW1lcmljYW5hIHkgYXJyb3ogYmFzbWF0aSIsImhvc3RpbmdfZXh0cmEiOnsic2NoZWZfcmVsYXRlZF90YWciOiJzY2hlZl90dXBwZXIsIHNjaGVmX3Blc2NhZG9zbWFyaXNjb3MifSwicGFnX2lkIjoiMTMxNDAiLCJwYWdfYmxvY2tlZF9jb250ZW50IjoiMCJ9

[X]

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar su usabilidad, personalizar el contenido y analizar estadísticamente su navegación. Puede cambiar la configuración o consultar la política de cookies.
Su configuración de cookies
Aceptar cookies
Rechazar cookies
Guardar configuración